Tec-Al

La Tec-Al srl è situata nel cuore dell'Emilia, opera da anni nel comparto alimentare propone miscele a base di additivi, aromi, droghe, spezi ed erbe aromatiche, anche personalizzate.

Il successo di quest'azienda deriva dal rapporto e dal dialogo che riesce ad instaurare con i clienti.

Obiettivo primario è il continuo miglioramento della qualità del prodotto, compreso i servizi ad esso associati, tale da soddisfare la propria clientela.

Hanno una vasta gamma di prodotti. 

Il loro packaging è davvero particolare e sta bene in ogni cucina.


Ciò che ho ricevuto:

Curry in polvere

Brotec meat nat sa (preparato per brodo di carne)

Brotec fungo porcino (preparato per brodo ai funghi porcini)

http://www.tecalsrl.com/

http://www.tecalsrl.com/ecommerce/

Alette di pollo al forno

                                   Alette di pollo al forno 

Che ne dite di queste alette di pollo? Sono piaciute un casino, da rifare assolutamente, costano poco e sono veloci da fare...la carne rimane croccante fuori e morbida dentro, la ricetta è di Misya....
Vi auguro una buona serata....

Ingredienti per 4 persone: 
1 Kg di alette di pollo, 
100 gr di pangrattato, 
1/2 cucchiaino polvere di peperoncino, 
2 cucchiai di preparato per carni, 
1 cucchiaino di aglio liofilizzato, 
1 cucchiaio di rosmarino tritato

Preparazione: Lavare le alette di pollo sotto l’acqua corrente e tamponarle con della carta assorbente. Preparate in un piatto una panatura con pangrattato, peperoncino, rosmarino e preparato per arrosti. Passare le alette di pollo nel preparato con il pangrattato. Disponete le alette di pollo piccanti su una teglia rivestita di carta forno ed infornare a 200°. Cuocere le alette di pollo i primi 25 minuti a 200° e gli ultimi 5 minuti impostando il forno in modalità grill. Servite le alette di pollo al forno con varie salsine.