Ecco la mia crostata appena sfornata......che profumo!!!!!!
La ricetta l'ho presa da una simpatica signora barese, nonna Stella, i cui video girano su Internet...vorrei io una nonna così.......
Prendere 5 mele e sbucciarle, tagliarle a tocchetti, spremere 1 limone e 1 arancia, aggiungere il succo e 1 cucchiaio di zucchero sulle mele e metterle sul fuoco lento a cuocere, mescolare spesso. Preparare la pasta frolla con 500 gr di farina, 250 gr di zucchero e 200 gr di burro, 2 uova, poco latte e 1 bustina di lievito per dolci. Lavorare tutti gli ingredienti fino a formare una palla. Mettere nella teglia stenderne una parte coprire con le mele e fare la griglia. Mettere in forno a 180° per 45 minuti.
PS: Ho aggiunto 1 cucchiaino di cannella in polvere.....mmmmmm che profumino!!!!
Che buona questa crostata! Hai fatto bene ad aggiungere la cannella, trovo che con le mele si sposi davvero bene!
RispondiEliminaUn bacio grande!
Si è venuta molto buona, bella morbida e soprattutto profumatissima!!!a presto
RispondiEliminaciao! il tuo blog è slurpissimo!!! verrò a trovarti spesso! :-)
RispondiEliminabaci, katia