Insalata di patate salmonate

Ecco una bell'insalata di patate diversa dal solito... farete colpo sui vostri ospiti credetemi....

Ingredienti: 
patate bollite, 
salmone affumicato, 
olio, 
succo di limone, 
prezzemolo, 
sale

Preparazione: Ho messo a marinare il salmone affumicato in olio e limone. Ho fatto lessare le patate, le ho sbucciate e tagliate a fettine sottili e ho assemblato il tutto, mettendo un un'insalatiera il salmone e le patate a rondelle e condito con sale, prezzemolo e un altro giretto d'olio.. Buon appetito.