Involtini di tagliatelle

Ingredienti: tagliatelle, mascarpone, 2 uova, parmigiano a volontà, prosciutto crudo

Preparazione: Si lessano le tagliatelle. Si prepara una mousse con mascarpone, uova, pezzetti di prosciutto crudo e molto parmigiano. Si girano le tagliatelle in questa salsa si avvolgono in una fetta di prosciutto crudo e si mettono in forno a gratinare e buon appetito.