Torta scacchiera

Ho preparato due pan di spagna con questa ricetta, poi ho usato il metodo delle ciotole di matticcia di cookaround, è un metodo molto utile per chi non ha lo stampo apposito, tanto ciotole e bicchieri li abbiamo tutti in casa no?


Ho iniziato con una ciotola grande (ricordare di usare una ciotola più piccola!) e ho tagliato i bordi con un coltello ben affilato
e un'altra di diametro minore


ecco il pan di spagna tagliato


questo è quello al cacao già tagliato.....

ora inizia la parte più delicata, separare i pezzi, iniziare

a comporre alternando i colori, spalmare marmellata tra i vari cerchi in modo da incollarli, ho messo al centro quello al cacao, ecc.

Sfalsare il tutto con il secondo strato, al centro quello nero e così via....

Per la copertura ho sciolto 200 gr di cioccolata fondente a bagnomaria e spalmato sopra e decorato con codette colorate...Lo so la decorazione non è un granchè e potevo fare di meglio ma quello che mi interessava era riuscire a capire questo metodo!!

Ecco il risultato:

Sorpresa!!!