Insalata mista arance e noci

Un'insalata davvero gustosa, preparata con pochi e semplici ingredienti. Col quale accompagnare qualsiasi tipo di piatto sia di carne che di pesce. Io personalmente l'ho accompagnata agli hamburger ripieni di stracchino. La ricetta originale prevedeva solo il radicchio, ma io la preferisco così. 

Ingredienti per 4 persone: 

insalata mista, 
radicchio,

1 arancia, 

noci q.b., 

sale, 
olio (per condire)

Procedimento: Lavare l'insalatina mista e il radicchio, sbucciare l’arancia e tagliarla a fettine. Sistemare le foglie di insalatina e il radicchio su un piatto da portata e metterci sopra le fettine di arancia e i gherigli di noce. Condire con sale e olio e mangiare.