Passiamo alla ricetta...ke ho trovato su Giboncook..
Ingredienti per 2 persone:
200 gr di farina,
1/3 di cubetto di lievito di birra,
sale,
1 cucchiaio di olio d'oliva,
acqua tiepida q.b. per impastare
Esecuzione: Sciogliere il lievito nell'acqua calda, unirlo alla farina e agli altri ingredienti. Lavorare il composto e formare una pallina. La differenza rispetto alla pizza è che l'impasto non deve lievitare. Si stende in un rettangolo (non troppo sottile altrimenti non gonfia!) e si lascia riposare per 15 minuti... Dare la forma che si preferisce e friggere in abbondante olio bollente. Si possono preparare con un sughetto di pomodorini pachino, origano e basilico fresco.
Io le ho fatte a forma di cuoricino e fiore...
Ops.......il piatto se l'è pappate tutte.......!!!!! O noooooooo....Mi tocca rifarle!!!!
Stavolta ho fatto doppia dose....e vaaaaaiiiiiiiiiii....!!!!
10 commenti:
1 settimana fa ne ho fatta una scorpacciata! io le adorooooooooo! ho dimenticato di fotografarle! le ho fatte pure condite col pomodoro!! non tarderò a rifarle! ;)
bacioniiiiiiiiiiii buona sett!
è davvero semplice da fare...e anke invitante da mangiare...mi paice tantissimo quest'idea della pizza fritta
bella questa ricetta, non la conoscevo! e anche il piatto merita! :D
ciaooo Silvia!!! anche noi le facciamo spesso ... ma non ho mai pensato di dagli delle forme così carine...troppo belle!!!!!
(uh... su gibon non le avevo viste..magari la ricetta è stata postata da una delle mie amiche che ho la'...)
buona settimanaaaaa
x Nima: Condite col pomodoro sono ancora più buone...aspetto le tue pizze allora...
X Marilena: si è semplicissima da fare...e ti assicuro ke sparisce in un attimo...
X Silvia: quel piatto me lo invidiano tutti..se la provi fammi sapere ok?
X Zio Dario: si puoi dare la forma ke vuoi....sono bellissime da presentare se hai ospiti....buona settimna anke a te....
il piatto è stupendo!! anch'io divento cosi dopo aver mangiato le pizzette fritte :P
....ps....il mio nick è gioella;)
Buonaaaaa la pizza fritta! Io l'ho mangiata una volta soltanto, ma ho fatto indigestione a forza di assaggiarla!!! Brava!
X Gioella: Ke piacere averti qui!!Grazie x i complimenti...Perdonami mi è scappata una "i" in più...vado sempre di fretta!!
X Camomilla: eh si...una tira l'altra è troppo buona..non ti fermeresti mai...grazie!!
Ciao carissima ke buona la pizza fritta l'adoroo!!!è una cosa tipica napoletana...e fino a qualche tempo fa le facevo pure io...Cmq complimenti anche per l'originalità della forma :) hai abbinato tradizione ed originalità. Non male per una cuoca ;) Un abbraccio. Ciao Fabietto
X Fabietto: grazie x tutti questi complimenti divento rossa... :-)
Non sono proprio una cuoca questo l'ho sempre detto ma mi paice tanto cucinare...ieri ho fatto i tuoi medaglioni di riso...buonissimissimi...
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