giovedì 13 agosto 2009

Panzerotti fritti


Questi panzerotti sono velocissimi da fare, la ricetta è di Benedetta Parodi, ideali per le sere in cui non si sa cosa cucinare e per questo caldo, non mi sono venuti eccezionali come estetica ma il sapore è davvero ottimo! Spero vi torneranno utili...

Ingredienti:
1 rotolo di pasta per pizza rettangolare da banco frigo,
1 mozzarella a cubetti,
5 fette di prosciutto cotto e qualche fetta di salame,
pomodori tagliati a cubetti e salati (non usare la passata perché potrebbe fuoriuscire),
origano,
sale,
olio per friggere

Preparazione: Si stende la pasta pizza e si taglia in 6 parti. Su ogni quadrato si mette pomodoro, un pò di sale, mozzarella ed affettato, una spolverata di origano. Si chiudono a triangolo e si mettono man mano su un piatto infarinato. Una volta finito di comporre i panzerotti si mette sul fuoco la padella con abbastanza olio da fare un buon fritto, e se ne friggono 3/4 alla volta, rigirandoli finchè non sono dorati. Si prendono con una schiumarola e si mettono a perdere unto su carta da cucina.

8 commenti:

Nanny ha detto...

Mamma mia che bontà,ho l'acquolina in bocca :Pcomplimenti per il blog ;))

marsettina ha detto...

ottimi!

Mary ha detto...

troppo buoni!

luna ha detto...

buoni! grazie per la ricettina, mi mancava :-)

manu e silvia ha detto...

Davvero buoni questi panzerotti! la pasta per pizza fritta non l'abbiamo mai provata, ma ci ispira moltissimo, poi con un ripieno così...
baci baci

Betty ha detto...

uh che buoniii!!! sono tipo dei calzoni giusto??
che bontà, mi segno la ricetta.
buon ferragosto.

ღ Sara ღ ha detto...

che delizzzzzzzzzzzia!!! divini!!!

Firesil85 ha detto...

X Nanny: grazie...

X Marsettina: si sono ottimi!

X Mary: Si si

X Luna: di niente...sono contenta che ti serva...

X Manu e silvia: provateci e fatemi sapere...

X Betty: si uguali...

X sAra: hai ragione...

Vi va di diventare fan della mia pagina su facebook ed essere così sempre aggiornati sulle nuove ricette che pubblico? Allora cliccate QUI e poi mettete MI PIACE. Grazieee
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...