sabato 21 marzo 2009

Dolcetti al cocco

                                      

                                      

Ancora una ricettina dolce, oddio mi è presa la mania di dolcetti e biscotti non riesco più a fermarmi....a questa ricetta ho fatto una piccola modifica ho aggiunto più farina perchè non riuscivo a formare le palline era troppo appiccicoso l'impasto infatti dalle foto si vede la differenza i primi non perfetti i secondi belli tondi, è solo questione di ottica ma anche l'occhio vuole la sua parte no? La ricetta è di tatafrances di Alf. Buon fine settimana a tutti!

Ingredienti per 15 dolcetti (grandezza di una noce):
100 gr zucchero,
1 uovo,
90 gr cocco grattugiato,
20 gr farina (io ne ho messo 50 gr)

Preparazione: Mescolare con un cucchiaio di legno l'uovo e lo zucchero, ed aggiungere cocco e farina. Mescolare un minutino, tempo di amalgamare il tutto e formare le palline con la mano. Mettere su teglia con carta forno e far cuocere a 200° per 10-15 minuti (dipende dalla grandezza) toglierli appena sono belli dorati, senza farli scurire troppo se no seccano troppo!
Volendo si può mettere al centro un quadratino di cioccolato fondente, o bianco, o un di Nutella....diviniiiiiiii...

22 commenti:

talpy ha detto...

a prima vista sembrano molto invitanti e semplici da preparare.. hanno solo un difettuccio: come si può riuscire a farli durare per una cena, ad esempio, se sono così piccini e golosi? :D

ennesima idea da copiare! un saluto anche da talpy, che legge e commenta tutto insieme a me :D

Firesil85 ha detto...

Sono semplicissimi basta mescolare e appollottolare...infatti non durano molto...questa è la terza volta che li faccio!Ti consiglio di fare doppia dose allora....grazie per la visita...un bacione!

marsettina ha detto...

sono davvero deliziosi

ines ha detto...

oltre ad essere buoni, sono anche belli da vedere. Buona domenica, un bacio

Federica ha detto...

ciao!
grazie a te!
Il tuo blog mi piace eccome!
baci

manu e silvia ha detto...

Buonissimi e molto invitanti!! ideali per questa serta..uno dopo l'altro!
baci baci

Sara ha detto...

E' vero quando si inizia a biscottare non ci si ferma mai...anch'io ora ho preso il via....questi daranno i prossimi che provo...

ღ Sara ღ ha detto...

Adoro il cocco!! bellissimi questi dolcetti!

I pasticci di Roby ha detto...

Che squisite miniature...le provero'.Buona Domenica, Roby

NUVOLETTA ha detto...

che carini questi dolcetti!

Firesil85 ha detto...

X Marsettina: hai ragione!

X Ines: grazie un bacione.

X Federica: ma grazie!kiss

X Manu e Silvia: si sono buonissimi...

X Sara: siamo in due allora...

X Sara: grazie anche a me piace il cocco!

X Roby: provali e non li lascerai più...

X nuvoletta: grazie!kiss

nutellamor ha detto...

:-D buonissimiiiiiiiiiii!!!
io li faccio solo con gli albumi...e lo zucchero..senza il tuorlo...
quanto sono buoni :-D

sly ha detto...

belli belli e facili ci provero' anche io presto ciaooooo

Michele ha detto...

Io adoro i dolci al cocco
ciao
Michele pianetatempolibero

Mary ha detto...

che carini , adoro il cocco!

Claudia ha detto...

Io lo adoro il cocco!!!! posso prendere un biscottino?? baci

babi ha detto...

Hai ragione Silvia, anche l'occhio vuole la sua parte, i secondi sono perfetti, ma anche i primi non sono niente male! Il cocco mi piace da impazzire!!! Tu come stai? Spero stia andando tutto bene :)
Un bacione

Firesil85 ha detto...

X Nutellamor: si anch'io li ho fatti con gli labumi ma questi sono più veloci!

X Sly: spero ti piacciano...

x Michele: benvenuto nel mio blog, anche a me piace tanto il cocco...si vede?!!

X Mary: grazie...baci

X Claudia: certo che puoi anche tre!

X Babi: ciao tesoro, grazie per i complimenti!Ancora nessuna novità...dobbiamo aspettare...grazie per il pensiero!

Jessica ha detto...

se li preparo oggi, posso conservarli fino a domani?

Firesil85 ha detto...

X Jessica: si certo anzi il giorno dopo sono anocra più buoni perchè si prendono di sapore...fammi sapere

Anonimo ha detto...

sembrano facili! li proverò. intanto ho già fatto la torta all'arancia.buonissima! riguardo ai dolcetti per quanti giorni durano?
grazie!!

Silvia ha detto...

X Anonimo: mi fa piacere ke hai provato la torta all'arancia, buona vero?? Allora rispondo alla tua domanda, non te lo so dire con precisione xkè a dirti la verità spariranno appena li porti in tavola!!! Fidati... cmq 3-4 gg sicuramente forse pure più...io li ho anke congelati....fammi sapere se ti somo piaciuti ok??

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