Cuocete 2/3 finocchi interi in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone e sale. Scolateli, lasciateli intiepidire e tagliateli a fettine. Conditeli con olio evo, prezzemolo tritato e un pizzico di senape.
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4 commenti:
Ricettina leggera e gustosissima...adatta per l'estateee!! :-)
bene bene...ci stiamo dando da fare alla grande....buoni i finocchi all'insalata:-) buon sabato
Annamaria
le tue ricette mi piacciono perchè sono semplicissime da fare...e inoltre sono ottme idee per variare anke nella preparazione di contorni
Non avevo mai provato a fare una ricetta con i finocchi e devo dire ke ci è piaciuta molto...
Grazie a tutte..
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