Da un'idea di Lucry di cookaround ecco la sfoglia di mozzarella fatta in casa che sa veramente di mozzarella, al contrario di quella comprata!!
Ingredienti: una mozzarella grande o due piccole, prosciutto cotto, pomodorini, olio, sale e pepe oppure ingredienti a piacere
Preparazione: Mettete la mozzarella con tutta la busta nell'acqua fredda e portate a bollore, dovrebbero bastare 2 o 3 minuti da quando comincia a bollire. Aprire la busta e scolare tutto il liquido all’interno.
Ingredienti: una mozzarella grande o due piccole, prosciutto cotto, pomodorini, olio, sale e pepe oppure ingredienti a piacere
Preparazione: Mettete la mozzarella con tutta la busta nell'acqua fredda e portate a bollore, dovrebbero bastare 2 o 3 minuti da quando comincia a bollire. Aprire la busta e scolare tutto il liquido all’interno.
Preparate un foglio di carta forno e adagiate la mozzarella, quindi ricoprite con una parte della carta forno e spianate con un mattarello, rifinite i bordi e farcite.
Arrotolate delicatamente...ponete in frigo per mezz'ora quindi tagliate a rondelle e servite con un filo di olio.
12 commenti:
ma non ci credo!!!!!
è una genialata! proverò di certo!!
ciao ciao Vero
un'idea bellissima e questa si che è mozzarella! ciao!
Wou!!!Non ho mai visto fare una cosa del genere!!!Certo che sei molto creativa!!!Mi piaci!!!
Non ho parole; mai mi sarei immaginata questo metodo...non si finisce mai d'imparare...
woww che bella idea!!!
ah no questa la devo assolutamente provare.
grazie dell'idea..io infatti non la compravo più,la sfoglia di mozzarella,perchè non aveva gusto.
bravissima.
Una bella idea come presentare questo antipastino o anche come primo piatto in estate!
Ciao, sono Martina e vorrei invitarti, se ti fa piacere, a partecipare ad una bella raccolta di menù tradizionali italiani che il sito Giallo Zafferano ha organizzato in occasione dei 150 anni della nostra madre patria.
Trovi il regolamento qui:
http://forum.giallozafferano.it/buon-compleanno-signora-italia/
Naturalmente se pensi di avere già postato sul tuo blog delle ricette che ritieni adatte alla raccolta, puoi tranquillamente partecipare con queste.
Se vuoi chiarimenti, scrivimi pure a martina.spinaci@giallozafferano.it sarò lietissima di consigliarti o guidarti passo, passo.
Un caro saluto
Martina
Aspetto FAVOLOSO che voglia di mozzarella mi hai fatto venire!!
http://natureyourself.blogspot.com/
Volevo farti davvero tanti complimenti, hai un blog stupendo! le tue ricette sono fantastiche! è molto che ti seguo ma solo ora ho creato un blog mio e quindi eccomi subito qui a scriverti! sei molto brava ed eccomi tra i tuoi sostenitori! bacioniiiii
Grazie a tutti per i vostri meravilgiolsi commenti sono contenta di avervi mostrata questa genialata...e ora tutti a sfogliare la mozzarella....
ciao e complimenti per questo bel blog
questa ricettà è molto originale
non ho mai provato a sfogliare la mozzarella
dalla foto la sfoglia è perfetta
dovro' cimentarmi anch'io
buona giornata
katya
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