martedì 29 aprile 2025

Torta arancia e cioccolato



Questa torta è un abbraccio di sapori che riscalda il cuore e delizia il palato. Un connubio classico e sempre vincente, capace di conquistare al primo assaggio. Ogni fetta è un piccolo capolavoro, un equilibrio perfetto tra la dolcezza avvolgente del cioccolato e la nota frizzante e rinfrescante dell'arancia. È la torta ideale per una coccola pomeridiana, per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per concedersi un momento di puro piacere. La ricetta è di Ricette per Bimby. 

Difficoltà: bassa
Tempo totale: 45 minuti
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Stampo da 24 cm


Ingredienti:
130 g zucchero di canna, 
3 arance, 
300 g farina 00, 
3 uova, 
110 g olio di semi di mais, 
35 g cioccolato fondente, 
35 g cacao amaro, 
1 bustina lievito per dolci

Preparazione: Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di una arancia: 10 sec. vel. 10.
Raccogliere sul fondo e aggiungere 200 g di succo delle arance e tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 5.
Versare il composto ottenuto nello stampo, imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciar intiepidire e, a piacere, spolverare di zucchero a velo prima di servire.
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