Ho notato che questa ricetta sta facendo il giro dei blog......io però ho modificato le dosi ho messo 4 cucchiai rasi di zucchero perchè una tazza mi sembrava esagerato....è da provare......la ricetta è di Cookaround...
Ingredienti: una tazza di fragole- una tazza di zucchero- 1 albume
Procedimento: in un contenitore capiente si schiacciano con un a forchetta le fragole con lo zucchero, poi si aggiunge l'albume e si inizia a montare con le fruste elettriche, finchè il composto non inizia a cambiare di consistenza e colore. Si fa raffreddare per un paio d'ore in frigo o per 1/2 ora in freezer e si serve decorato con le fragole.
