Ingredienti:
1 melone cantalupo
prosciutto crudo a fette
Uva bianca
Inoltre:
spiedini di legno
Preparazione: Staccate gli acini dal raspo, lavateli e metteteli da parte.
Prendete un melone e tagliatelo dalla parte corta, eliminate la buccia e ricavate dei cubetti non troppo piccoli. Stendete una fetta di prosciutto crudo su un tagliere e dividetela a metà con un coltello nel senso della lunghezza, arrotolatela su se stessa senza stringere troppo (oppure potete piegarle su se stesse a pacchettino). Ora non ci resta che comporre gli spiedini iniziando dal melone, poi il prosciutto crudo e infine l'uva. Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti. Servite gli spiedini su un piatto da portata.
