Ho iniziato con una ciotola grande (ricordare di usare una ciotola più piccola!) e ho tagliato i bordi con un coltello ben affilato
e un'altra di diametro minore
ecco il pan di spagna tagliato
questo è quello al cacao già tagliato.....
ora inizia la parte più delicata, separare i pezzi, iniziare
a comporre alternando i colori, spalmare marmellata tra i vari cerchi in modo da incollarli, ho messo al centro quello al cacao, ecc.
Sfalsare il tutto con il secondo strato, al centro quello nero e così via....
Per la copertura ho sciolto 200 gr di cioccolata fondente a bagnomaria e spalmato sopra e decorato con codette colorate...Lo so la decorazione non è un granchè e potevo fare di meglio ma quello che mi interessava era riuscire a capire questo metodo!!
Ecco il risultato:
Sorpresa!!!
