Ingredienti:
250 gr di farina 00,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaino di lievito per torte salate,
100 gr di acqua calda,
100 gr di olio di semi,
1 recipiente con coperchio
Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti nell'ordine indicato dentro il recipiente che deve essere una mezza sfera. Assicuratevi che sia chiuso BENISSIMO con il coperchio, e ora viene il bello: sbattete il contenitore dall'alto verso il basso e in senso rotatorio per 2/3 minuti, aprite il coperchio e.... la pasta è pronta. Io la lavoro per un altro minutino con le mani, ma vi assicuro che va benissimo anche così... Stendetela con le mani sulla teglia che usate solitamente per le vostre torte salate, e conditela come preferite.
Questa è fatta con zucchine condite con olio, aglio e origano.....
Questa è fatta bietole, grana e besciamella. Ho messo a sbollentare le bietole, nel frattempo ho sbatacchiato gli ingredienti nel contenitore e steso l'impasto, preparato 250 ml di besciamella, scolato, tritato e condito la verdura, versato tutto sull'impasto, messo in forno.
Questa è fatta con melanzane condite con olio, origano, sale e pepe
Questa è fatta con: 1 scatoletta grande di tonno sgocciolato, funghetti sotto'olio, carciofini sott'olio, olive denocciolate e capperi il tutto frullato in un mixer...versato sull'impasto e infornato.....
