Ingredienti per 4 persone:
8 coscette di pollo,
olio (qb),
rosmarino e aglio,
un
pacchettino di Tuc al bacon,
sale e pepe,
1/2 bicchiere di aceto
Preparazione: Lavate i pezzetti di pollo e metteteli a marinare
per una mezzora con rosmarino e aglio tritati, mezzo bicchiere di aceto, sale e
pepe, un filo d'olio. Sgocciolateli dalla marinata, passateli ad uno ad uno nel
pangrattato (Tuc ridotti in briciole) e poneteli in un unico strato in una
pirofila rivestita di carta forno. Fate scaldare il forno a 200° e cuocetevi i
pezzi di pollo per circa 45 minuti. Dovranno essere ben dorati e croccanti.
Nessun commento:
Posta un commento