Preparazione: Prendete dei peperoni di quelli rotondi che si possano riempire, tagliateli a metà, puliteli e lavateli, poi in una terrina mettete del tonno sott'olio sgocciolato, mollica di pane o pancarrè ammollato nel latte e strizzato leggermente, prezzemolo, un uovo, sale pepe, formaggio grattugiato, eventualmente se è troppo molle ancora aggiungete altro formaggio o pane grattugiato, riempite i peperoni, mettete in forno a 200 gradi per 40-45 minuti.
Con questo ripieno si possono riempire anke delle piccole melanzane.....
2 commenti:
ma quanto cucini!!
Hai già riempito il blog di deliziose ricette, ma che hai, un ristorante?
Invidia...
Eh magari avessi un ristorante...li si ke mi potrei sbizzarrire....mi fa piacere ke passi a trovarmi....
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