Rotoli di arrosto di tacchino con insalata di riso

I rotolini di arrosto di tacchino con insalata di riso, sono un antipasto elegante, molto originale farete un figurone..... Questa bellissima idea è di anarona di coquinaria.

Ingredienti: 
2 cucchiai di insalata di riso per ogni rotolino
maionese
fettine di arrosto di tacchino o vitello
erba cipollina 

Preparazione: Preparate l'insalata di riso come più vi piace e aggiungete un pò di maionese per tenerla unita. Mettetene un paio di cucchiai sopra ciascuna fetta di arrosto di tacchino o vitello (quello che vendono al banco gastronomia) arrotolate ben stretto e fermate con un filo di erba cipollina sbollentata).