Una ricetta gustosa e pratica da preparare per un pranzo veloce. A volte, le ricette semplici sono le migliori. Noi la prepariamo spesso a casa.
Raccogliete la ricotta in una terrina. Condite con abbondante pepe nero macinato al momento, bagnate con 2-3 cucchiai
dell’acqua di cottura e lavorate con un cucchiaio di legno fino a
ottenere una crema vellutata.
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